江阴设立食物小做坊集中加工区 食物平安更保障


     

  为无效处理食物小做坊食物平安问题,逐渐指导食物小做坊向规范化、集约化成长,别离正在青阳、顾山两个乡镇试点,对管辖区出产熟食卤菜为从的食物小做坊实行集中出产加工办理模式,使食物小做坊从零星运营改变为集中统终身产,出产前提、食物平安办理程度进一步提拔。

  下一步,江阴市市场监管局将指点集中加工区将设置装备摆设视频,检测尝试室添加设备,打制“阳光车间”,逐渐实现熟食加工“同一采购、同一办理、同一配送、同一标识”闭环式集约化办理,使熟食加工从原料到成品各个环节都获得无效,为苍生营制平安安心的消费。